Bahan Cheese Foam :
- 200ml whipped cream cair atau susu segar
- 100 gram cream cheese atau parutan keju cheddar
- Campurkan semua bahan di atas sampai mengembang
Cara membuat :
- Panaskan 150ml air dan masukkan gula aren, aduk sampai mengental dan menjadi karamel.
- Siapkan wadah, masukkan boba dan saus karamel terlebih dahulu
- Kemudian blender es batu dan susu segar,lalu tuang di atas wadah yang telah diisi boba
- Tambahkan cheese foam di atasnya
- Minuman siap dinikmati